Asam pedas ikan baung, segar dan bikin nambah nasi

Asam pedas adalah masakan khas Melayu dengan kuah merah yang asam dan pedas. Di Riau, ikan baung adalah salah satu pilihan favorit untuk masakan ini.

Rasa asamnya biasanya berasal dari asam kandis atau asam jawa, dipadu cabai dan rempah.

Selain baung, ikan apa yang paling enak dimasak asam pedas menurut kalian?