Lempuk durian, cara orang Melayu menikmati durian lebih lama

Lempuk adalah dodol yang dibuat dari daging durian yang dimasak bersama gula dalam waktu lama.

Dulu lempuk dibuat agar durian bisa dinikmati di luar musimnya. Sekarang lempuk durian jadi salah satu oleh-oleh khas Riau dan Bengkalis.

Kalian suka lempuk, atau lebih pilih durian segar?